
今回は、2017年2月21日(火曜日)に放送されるテレビ番組「林修の今でしょ!講座」に出演する、
料理研究家の中村奈津子さん
について見ていきます。
中村奈津子さんは料理のプロとして、多数のメディアに出演、そしてレシピを本にして販売しています。
また自身が校長と副校長を務める料理教室で指導しています。
では、中村奈津子さんの経歴・プロフィール、そして、料理教室の場所、料金(受講料)、予約について調査しました。
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目次
中村奈津子さんの経歴・プロフィール
まず最初に、中村奈津子さんの経歴・プロフィールについてです。
日本女子大学食物学科卒業後、全日本司厨士協会に就職。ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーに学ぶ、香港駐在中に中華料理を学ぶ。2006年ニューヨーク駐在時より料理教室「LOVELY TABLE NEW YORK」を主宰。2009年帰国後、実家田中伶子クッキングスクールに勤務。光文社「VERY」「女性自身」などに寄稿。BSフジ「阿川ごはん」レギュラー出演。
現在もニューヨークを行き来する活動をしている。PHP研究所発行月刊誌「JAPAN CLOSE-UP」に料理記事連載中。
“ニューヨークを行き来する活動”ってものすごく忙しい方なんですね。
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中村奈津子さんの料理教室は??
では、中村奈津子さんの料理教室の場所やアクセス・予約方法、料金について紹介していきます。
ただし、コースの変更、月謝・料金が変わっていることがあるので、
必ず、各料理教室のホームページを確認してください。
田中伶子クッキングスクール
こちらは、中村奈津子さんが副校長を務めています。
料理教室名にもある田中伶子さんが校長ですが、
この方も料理界では有名な方で、20年以上料理番組に出演しています。
(田中伶子さんは、中村奈津子さんのお母様です。)
東京・銀座にあるというおしゃれなクッキングスクールです。
「初級コース」「上級コース」「速成コース」「銀座料理学院」の4つのコースがあります。
初級コース(1年間)
これは料理を初めてする人のための講座です。魚のおろし方や野菜の切り方、ブイヨンのとり方など基本的なことをマスターしていきます。
- 月2回
- 月謝;税込11,300円
上級コース(2年間)
初級コースより明らかに難しい内容に取り組みます。
古典フランス料理、フィレンツェのイタリア料理、海外赴任のパーティ料理など、パーティーでもおもてなしができるようなメニューをマスターしていきます。
- 月2回
- 月謝;11,300円
速成コース(2年)
さきほどの初級コースと上達コースは月2回でしたが、
この速成コースは月4回、つまり毎週レッスンがあります。
ただし、速成コースのみではなく、初級コースと上級コースを同時に受講という形になります。
- 月4回
- 月謝;20,500円
銀座料理学院(料理研究家コース3年)
これは初級コースと上級コースを卒業した人が習うコースです。
卒業後、月1回レッスンがあります。
本格的に料理に携わるプロを目指して取り組んでいるようです。
- 月1回
- 月謝;7,560円
- 名前;田中伶子クッキングスクール
- 住所;東京都中央区銀座2-11-18 銀座小林ビル2F
- 電話番号;03-5565-5370
- FAX ;03-5565-5375
- 営業時間;13時00分~21時00分
- ホームページ;http://www.tanakacook.com/
必ずホームページで最新の情報をチェックしてくださいね。
地図はこちらです↓↓↓
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LOVELY TABLE GINZA
中村奈津子さんが主宰を務める教室。
ここの教室はさきほどの教室とは違って、単発レッスン。
つまりいつレッスンがあるのかは中村奈津子さんのブログで公開される。
ただ、ブログによると、「LOVELY TABLE GINZA」のレッスンは満席で新規の受講者の受け入れができないとのこと。
レッスン情報などは、中村奈津子さんのFacebookで告知されるそうなので、随時チェックしてみてください。
中村奈津子さんのFacebookはこちら
料理教室に習えない方へ
料理教室まで遠い、通う時間がないという方へのご案内です。
中村奈津子さんのレシピ本が販売されています。
また、来月2017年3月24日に「ミックスサラダ」という新しい本が販売されるようです。
中村奈津子さんについての情報を見ていただき、ありがとうございました。
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